Brioche moulée

composée de farine, d’œufs, de beurre, de lait, de sucre, de levure de boulanger, de sel et de sucre en couverture.

Deux mots la définissent parfaitement : RICHE et ROYALE
Elle possède une mie ultra généreuse, légèrement filante et un fort parfum de gourmandise, de vanille et d'amande. Légèrement revisitée par des techniques exotiques... c'est l'archétype de la brioche française mais en mieux :-)
Prix : 6,50 €
pièce de 510g
Fournisseur : Fournil des blés rouges

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